Consumo
Encarecimiento de las materias primas
Los datos oficiales apuntan a un descenso alarmante de la producción ante la apuesta de muchos granjeros por abandonar la producción de leche y dedicarse al vacuno de carne
La incógnita en el sector del vacuno ya no es cuántas granjas lograrán sobrevivir en este annus horribilis tras un descenso interanual del censo de ganaderos que entregan leche de hasta un 7,1% hasta la fecha. Los números no engañan: de 11.757 en jul
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